Plat
Quiche aux poireaux
Tarte salée douce et fondante.
- Préparation 55 min
- Pour 6 pers.
- Ingrédients 5
- vegetarien
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et émincez les poireaux.
Faites-les fondre doucement à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond.
Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez.
Répartissez les poireaux sur la pâte.
Versez l'appareil et parsemez de fromage râpé.
Enfournez 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.