Dessert
Quatre-quarts
Le gâteau de base aux proportions égales.
- Préparation 50 min
- Pour 8 pers.
- Ingrédients 5
- vegetarien
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Pesez les œufs, puis pesez le même poids de beurre, de sucre et de farine.
Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la farine et la levure.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
Versez dans un moule à cake beurré.
Enfournez 40 minutes ; vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Démoulez et laissez refroidir.