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Plat

Moules marinières

Les moules au vin blanc.

  • Préparation 25 min
  • Pour 4 pers.
  • Ingrédients 5
  • sans gluten

Préparation

  1. Grattez et nettoyez les moules sous l'eau froide, jetez celles qui restent ouvertes.

  2. Émincez les échalotes.

  3. Faites-les suer dans le beurre au fond d'un grand faitout.

  4. Versez le vin blanc et portez à ébullition.

  5. Ajoutez les moules et couvrez.

  6. Faites cuire à feu vif 5 à 6 minutes en secouant le faitout, jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.

  7. Parsemez de persil ciselé.

  8. Servez aussitôt avec le jus de cuisson.

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Que cuisiner ce soir avec ce qu'il reste dans le frigo ? Cet outil part de vos ingrédients disponibles et vous propose les recettes réalisables, triées par correspondance, en indiquant ce qu'il vous manque éventuellement. Filtres par régime, temps de préparation et nombre de personnes. Gratuit et sans inscription.

Cuisiner sans gaspiller

Partir des ingrédients disponibles évite les achats superflus et limite le gaspillage alimentaire. L'outil met en avant les recettes que vous pouvez préparer immédiatement, puis celles qui ne demandent qu'un ou deux ingrédients de plus.

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Vous pouvez affiner par régime (végétarien, sans gluten…), par temps disponible et par nombre de convives, pour trouver rapidement une recette adaptée à votre situation.

Questions fréquentes

Comment fonctionne la recherche par ingrédients ?

Vous indiquez ce que vous avez ; l'outil propose les recettes réalisables, classées par taux de correspondance, en signalant les ingrédients manquants éventuels.

L'outil est-il gratuit ?

Oui, la recherche de recettes et les filtres sont gratuits et sans inscription.

Puis-je filtrer par régime alimentaire ?

Oui, vous pouvez filtrer par régime (végétarien, sans gluten…), par temps de préparation et par nombre de personnes.

Que faire s'il me manque un ingrédient ?

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💡 Les recettes sont fournies à titre indicatif. Vérifiez toujours la fraîcheur des ingrédients et adaptez les quantités et cuissons à votre matériel.