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Plat

Dahl de lentilles corail

Plat indien doux et nourrissant.

  • Préparation 35 min
  • Pour 4 pers.
  • Ingrédients 6
  • vegan
  • sans gluten

Préparation

  1. Rincez les lentilles corail à l'eau claire.

  2. Émincez l'oignon et hachez l'ail.

  3. Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

  4. Ajoutez l'ail et le curcuma, remuez 1 minute.

  5. Incorporez les lentilles, les tomates et le lait de coco.

  6. Ajoutez de l'eau si nécessaire pour couvrir.

  7. Laissez mijoter 25 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

  8. Salez et servez avec du riz.

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Que cuisiner ce soir avec ce qu'il reste dans le frigo ? Cet outil part de vos ingrédients disponibles et vous propose les recettes réalisables, triées par correspondance, en indiquant ce qu'il vous manque éventuellement. Filtres par régime, temps de préparation et nombre de personnes. Gratuit et sans inscription.

Cuisiner sans gaspiller

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Vous pouvez affiner par régime (végétarien, sans gluten…), par temps disponible et par nombre de convives, pour trouver rapidement une recette adaptée à votre situation.

Questions fréquentes

Comment fonctionne la recherche par ingrédients ?

Vous indiquez ce que vous avez ; l'outil propose les recettes réalisables, classées par taux de correspondance, en signalant les ingrédients manquants éventuels.

L'outil est-il gratuit ?

Oui, la recherche de recettes et les filtres sont gratuits et sans inscription.

Puis-je filtrer par régime alimentaire ?

Oui, vous pouvez filtrer par régime (végétarien, sans gluten…), par temps de préparation et par nombre de personnes.

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💡 Les recettes sont fournies à titre indicatif. Vérifiez toujours la fraîcheur des ingrédients et adaptez les quantités et cuissons à votre matériel.