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Entrée

Soupe miso

Bouillon japonais réconfortant.

  • Préparation 15 min
  • Pour 4 pers.
  • Ingrédients 4
  • vegan

Préparation

  1. Faites chauffer le bouillon dashi sans le faire bouillir.

  2. Coupez le tofu en petits cubes.

  3. Prélevez un peu de bouillon et délayez-y la pâte miso.

  4. Reversez le miso délayé dans la casserole (ne faites pas bouillir).

  5. Ajoutez le tofu et les algues.

  6. Laissez chauffer 2 minutes.

  7. Parsemez d'oignon nouveau ciselé et servez.

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Que cuisiner ce soir avec ce qu'il reste dans le frigo ? Cet outil part de vos ingrédients disponibles et vous propose les recettes réalisables, triées par correspondance, en indiquant ce qu'il vous manque éventuellement. Filtres par régime, temps de préparation et nombre de personnes. Gratuit et sans inscription.

Cuisiner sans gaspiller

Partir des ingrédients disponibles évite les achats superflus et limite le gaspillage alimentaire. L'outil met en avant les recettes que vous pouvez préparer immédiatement, puis celles qui ne demandent qu'un ou deux ingrédients de plus.

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Vous pouvez affiner par régime (végétarien, sans gluten…), par temps disponible et par nombre de convives, pour trouver rapidement une recette adaptée à votre situation.

Questions fréquentes

Comment fonctionne la recherche par ingrédients ?

Vous indiquez ce que vous avez ; l'outil propose les recettes réalisables, classées par taux de correspondance, en signalant les ingrédients manquants éventuels.

L'outil est-il gratuit ?

Oui, la recherche de recettes et les filtres sont gratuits et sans inscription.

Puis-je filtrer par régime alimentaire ?

Oui, vous pouvez filtrer par régime (végétarien, sans gluten…), par temps de préparation et par nombre de personnes.

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💡 Les recettes sont fournies à titre indicatif. Vérifiez toujours la fraîcheur des ingrédients et adaptez les quantités et cuissons à votre matériel.