Plat
Poulet rôti
Doré et juteux, un dimanche parfait.
- Préparation 80 min
- Pour 4 pers.
- Ingrédients 5
- sans gluten
Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Sortez le poulet à température ambiante et épongez-le.
Badigeonnez-le de beurre ramolli sur toute la surface.
Salez, poivrez, et glissez le thym à l'intérieur.
Placez le poulet dans un plat et enfournez.
Comptez environ 1h15 de cuisson, en arrosant régulièrement avec le jus.
Vérifiez la cuisson : le jus qui s'écoule doit être clair.
Laissez reposer 10 minutes avant de découper et de servir.