Plat
Pâtes à la sauce tomate
Un classique rapide et savoureux.
- Préparation 25 min
- Pour 4 pers.
- Ingrédients 6
- vegetarien
Préparation
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
Pendant ce temps, émincez finement l'oignon et hachez l'ail.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon 5 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajoutez l'ail et laissez cuire 1 minute en remuant.
Versez les tomates concassées, salez, et laissez mijoter à feu doux 15 à 20 minutes.
Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et cuisez-les selon le temps indiqué (al dente).
Égouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce et servez aussitôt.