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Plat

Tortilla espagnole

L'omelette de pommes de terre.

  • Préparation 40 min
  • Pour 4 pers.
  • Ingrédients 5
  • vegetarien
  • sans gluten

Préparation

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

  2. Émincez l'oignon.

  3. Faites cuire doucement les pommes de terre et l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  4. Égouttez l'excédent d'huile.

  5. Battez les œufs dans un saladier, salez.

  6. Mélangez les pommes de terre aux œufs et laissez reposer 5 minutes.

  7. Versez le tout dans une poêle chaude et cuisez à feu doux.

  8. Retournez la tortilla à l'aide d'une assiette pour cuire l'autre face.

  9. Servez tiède ou froid.

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Vous pouvez affiner par régime (végétarien, sans gluten…), par temps disponible et par nombre de convives, pour trouver rapidement une recette adaptée à votre situation.

Questions fréquentes

Comment fonctionne la recherche par ingrédients ?

Vous indiquez ce que vous avez ; l'outil propose les recettes réalisables, classées par taux de correspondance, en signalant les ingrédients manquants éventuels.

L'outil est-il gratuit ?

Oui, la recherche de recettes et les filtres sont gratuits et sans inscription.

Puis-je filtrer par régime alimentaire ?

Oui, vous pouvez filtrer par régime (végétarien, sans gluten…), par temps de préparation et par nombre de personnes.

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💡 Les recettes sont fournies à titre indicatif. Vérifiez toujours la fraîcheur des ingrédients et adaptez les quantités et cuissons à votre matériel.